Flourmills Bahrain train it’s employees on Food Safety

Home>News>Flourmills Bahrain train it’s employees on Food Safety

Flourmills Bahrain train it’s employees on Food Safety


Warning: Missing argument 3 for avada_change_builder_default_args() in /home/leadesr4/public_html/wp-content/themes/Avada/includes/fusion-shared-options.php on line 118

مطاحن الدقيق تتعاون مع ليدرز لتدريب موظفيها على سلامة الأغذية

إيمانا منها بأهمية تدريب وتطوير قدرات موظفيها وسعيا منها لخلق فريق عمل محترف يمتلك القدرة لمواكبة كل ما هو جديد وحديث فى مجال الصناعات الغذائية والتأكيد على جودة إنتاج الدقيق والارتقاء به الى المستويات المطلوبة وبمواصفات عالمية نظمت “شركة البحرين لمطاحن الدقيق” دورة المستوى الأول في سلامة الإغذية في مجال التموين بإعتمادية هايفيلد من بريطانيا بالتعاون مع معهد ليدرز للتدريب والتطوير. حضر الدورة 18 موظف من الشركة.

وتعتبر شهادة المستوى الأول في سلامة الأغذية دورة تدريبة مؤهلة للأفراد العاملين في مجال التموين والراغبين في الإنضمام لهذه الصناعة. تمكن هذه الشهادة المتدربين من أن يكونوا أكثر وعيا بأن مسؤلية الحفاظ على سلامة الأغذية تتوزع على أربع مراحل بدأً من التخزين ومن ثم التحضير، تليها مرحلة طبخ الطعام وإنتهاءً بتوزيع الطعام. وتغطي مادة الدورة جميع المواضيع التي تتوافق مع وكالة معايير الأغذية باعتبارها هامة لضمان معرفة أساليب الممارسات الناجحة في التعامل مع الغذاء وانتاجيته.

وأشاد السيد “غالب العريبي”، مدير معهد ليدرز للتدريب والتطوير بسعي شركة البحرين لمطاحن الدقيق وحرصها على إحراز شهادة المواصفات الدولية آيزو 22000 (FSSC 22000) بشأن ادارة سلامة الغذاء، وكذلك نظام هاسب (HACCP) الخاص بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة والتي تعتبر بمثابة دليل إثبات على التزام الشركة بتطبيق معايير المواصفات والتي يتأكد معها من وجود نظام إدارة مستدام يحقق إدارة سلامة الغذاء ويسندها فريق تدقيق داخلي لمتابعة التطبيقات للنظام”

View the official document

About the Author: